Пароконвектоматы

Пароконвектомат Smeg
Пароконвектомат с бойлером и технологией SteamArt для точного контроля влажности. Сенсорный дисплей 7" с русификацией, мультизонный термощуп и автоматическая мойка WashArt. Поддерживает приготовление с дельта-температурой (ΔT°).
Основные характеристики

• Уровни загрузки: 4 (противни 600 × 400 мм) / 5 (GN 1/1)
• Температура: 30–270 °C
• Таймер: 1 мин — 12 ч / 12 ч — 59 мин / бесконечно
• Программы: 512, по 8 шагов каждая
• Предустановленные рецепты: 100
• Мощность: 8 кВт
• Напряжение: 380 В
• Управление: сенсорный дисплей 7" (русифицированный)
• Технология пара: SteamArt — 100% пар, шаг 5%, бойлер + инжектор
• Скорость вентилятора: регулируемая
• Термощуп: мультизонный
• Приготовление с ΔT°: есть
• Подсветка: LED
• Автоматическая мойка: WashArt, 3 программы

Габариты
Стоимость и сроки поставки по запросу.

Вытяжной зонт с пароконденсатором Smeg (серия SPO)
Вытяжной зонт с пароконденсатором для пароконвектоматов серии SPO. Оснащён лабиринтными фильтрами из нержавеющей стали и предустановкой для угольных фильтров. Автоматически включается при открытии дверцы пароконвектомата. Для работы пароконденсатора требуется только подключение слива.
Основные характеристики

• Воздушный поток: до 900 м³/час
• Скорости: 2 — стандартная и интенсивная
• Мощность: 0,32 кВт
• Напряжение: 220 В / 50 Гц
• Диаметр воздуховода: 150 мм
• Фильтры: лабиринтные из нержавеющей стали + сменный угольный
• Пароконденсатор: есть (требуется только слив)
• Автовключение при открытии двери: есть
• Корпус: нержавеющая сталь
• Совместимость: пароконвектоматы серии SPO

Габариты
⚠️ Угольные фильтры в комплект не входят.
Стоимость и сроки поставки по запросу.

Подставка с направляющими Smeg (серия PO/SPO)
Подставка из нержавеющей стали для пароконвектоматов серий PO и SPO. Предназначена для гастроёмкостей GN 1/1 или противней 600 × 400 мм.
Основные характеристики

• Уровни: 8
• Совместимость: GN 1/1 / противни 600 × 400 мм
• Материал: нержавеющая сталь
• Совместимые серии: PO / SPO

Габариты

Подставка с направляющими Smeg для установки двух пароконвектоматов (серия PO/SPO)
Подставка из нержавеющей стали для установки двух пароконвектоматов серий PO и SPO в штабель. Предназначена для гастроёмкостей GN 1/1 или противней 600 × 400 мм.
Основные характеристики

• Уровни: 4
• Совместимость: GN 1/1 / противни 600 × 400 мм
• Материал: нержавеющая сталь
• Совместимые серии: PO / SPO

Габариты

Гастроёмкость с микроперфорацией GN 1/1 (антипригарная)
Алюминиевая гастроёмкость с микроперфорацией и антипригарным покрытием формата GN 1/1.
Основные характеристики

• Формат: GN 1/1
• Материал: алюминий с антипригарным покрытием
• Перфорация: микро
• Внешний размер: 530 × 325 мм
• Высота: 20 мм

Решетка гриль GN1/1.
Материал - алюминий с антипригарным покрытием

Гастроёмкость GN 1/1 на 8 ячеек (антипригарная)
Алюминиевая гастроёмкость с разделением на 8 ячеек и антипригарным покрытием формата GN 1/1.
Основные характеристики

• Формат: GN 1/1
• Ячейки: 8
• Материал: алюминий с антипригарным покрытием
• Внешний размер: 530 × 325 мм
• Высота: 20 мм

Гастроёмкость GN 1/1 (антипригарная)
Алюминиевая гастроёмкость с антипригарным покрытием формата GN 1/1.
Основные характеристики

• Формат: GN 1/1
• Материал: алюминий с антипригарным покрытием
• Внешний размер: 530 × 325 мм
• Высота: 20 мм

Гастроёмкость GN 1/1 (антипригарная)
Алюминиевая гастроёмкость с антипригарным покрытием формата GN 1/1.
Основные характеристики

• Формат: GN 1/1
• Материал: алюминий с антипригарным покрытием
• Внешний размер: 530 × 325 мм
• Высота: 40 мм

Комплект направляющих Smeg для противней 600 × 400 мм (серия PO/SPO)
Комплект направляющих из нержавеющей стали для установки противней 600 × 400 мм в пароконвектоматы серий PO и SPO.
Основные характеристики

• Вместимость: 4 противня
• Размер противней: 600 × 400 мм
• Материал: нержавеющая сталь
• Совместимые серии: PO / SPO