Мы используем cookies для улучшения работы сайта. Отключить cookies можно в настройках браузера.
Хорошо
Высокоскоростные печи
Быстрое приготовление и разогрев блюд.
Ещё оборудование
FIT EXPRESS 2 mag. 380В BLACK
₽.
₽.
Конвекционная печь с микроволнами
Многофункциональная печь с сенсорным управлением, конвекцией и микроволнами. Корпус из нержавеющей стали, дверца доступна в трёх вариантах исполнения: рыжая, чёрная, нержавеющая сталь.
Основные характеристики
Встроенный каталитический фильтр. Легко демонтируется для чистки и обслуживания.
Габариты и масса
Комплектация
Алюминиевая лопатка, лоток с тефлоновым покрытием, противень-гриль.
Страна производства: Бразилия
Гарантия: 12 месяцев
Стоимость и сроки поставки по запросу.
Многофункциональная печь с сенсорным управлением, конвекцией и микроволнами. Корпус из нержавеющей стали, дверца доступна в трёх вариантах исполнения: рыжая, чёрная, нержавеющая сталь.
Основные характеристики
- Объём камеры: 18 л
- Температура: 30–280 °C
- Мощность: 6,5 кВт
- Напряжение: 380 В / 16 А
- Магнетроны: 2 шт.
- Управление: сенсорная панель
- До 1024 рецептов, по 8 шагов каждый
- Рецепты разделены на 16 групп
- Поддержка загрузки рецептов меню
- Телеметрия
- Сканер штрихкодов — опция
Встроенный каталитический фильтр. Легко демонтируется для чистки и обслуживания.
Габариты и масса
Параметр | Значение |
Габариты внешние (ш × г × в) | 386 × 693 × 619 мм |
Габариты камеры (ш × г × в) | 315 × 341 × 170 мм |
Габариты брутто (ш × г × в) | 550 × 900 × 820 мм |
Масса нетто | 67 кг |
Масса брутто | 86 кг |
Алюминиевая лопатка, лоток с тефлоновым покрытием, противень-гриль.
Страна производства: Бразилия
Гарантия: 12 месяцев
Стоимость и сроки поставки по запросу.
FIT EXPRESS 1 mag. 220В BLACK
₽.
₽.
Печь Pratica FIT EXPRESS SM
Высокоскоростная печь для быстрого приготовления блюд из свежих, охлаждённых и замороженных продуктов. Корпус из нержавеющей стали, сенсорная панель управления, один магнетрон для равномерного прогрева. Компактные габариты позволяют вписать оборудование в пространство любой профессиональной кухни.
Основные характеристики
Гарантия: 12 месяцев
Страна производства: Бразилия
Стоимость и сроки поставки по запросу.
Высокоскоростная печь для быстрого приготовления блюд из свежих, охлаждённых и замороженных продуктов. Корпус из нержавеющей стали, сенсорная панель управления, один магнетрон для равномерного прогрева. Компактные габариты позволяют вписать оборудование в пространство любой профессиональной кухни.
Основные характеристики
- Объём камеры: 18 л
- Вместимость: GN 1/2
- Температура: 30–280 °C
- Мощность: 2,9 кВт
- Напряжение: 220 В
- Магнетрон: 1 шт.
- Управление: сенсорная панель
- Корпус: нержавеющая сталь
Параметр | Значение |
Габариты внешние (ш × г × в) | 386 × 693 × 619 мм |
Габариты камеры (ш × г × в) | 315 × 341 × 170 мм |
Масса | 67 кг |
Страна производства: Бразилия
Стоимость и сроки поставки по запросу.
Fit ST
₽.
₽.
Печь высокоскоростная Pratica FIT EXPRESS SM (ST)
Компактная высокоскоростная печь для профессиональной кухни. Сочетание горячих струй воздуха, микроволн и высокой температуры обеспечивает результат как при традиционном приготовлении, но значительно быстрее. Подходит для охлаждённых, свежих и замороженных полуфабрикатов, сэндвичей, куриных кусочков, маффинов, пасты с сыром и других блюд. Готовый продукт получает аппетитную корочку, равномерную текстуру и насыщенный запах.
Основные характеристики
Стоимость и сроки поставки по запросу.
Компактная высокоскоростная печь для профессиональной кухни. Сочетание горячих струй воздуха, микроволн и высокой температуры обеспечивает результат как при традиционном приготовлении, но значительно быстрее. Подходит для охлаждённых, свежих и замороженных полуфабрикатов, сэндвичей, куриных кусочков, маффинов, пасты с сыром и других блюд. Готовый продукт получает аппетитную корочку, равномерную текстуру и насыщенный запах.
Основные характеристики
- Объём камеры: 13 л
- Температура: 30–280 °C
- Мощность: 6,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Магнетроны: 2 шт.
- Управление: сенсорная панель
- Корпус: нержавеющая сталь
Параметр | Значение |
Габариты внешние (ш × г × в) | 425 × 518 × 697 мм |
Габариты камеры (ш × г × в) | 133 × 315 × 308 мм |
Fit XL
₽.
₽.
Печь высокоскоростная Pratica FIT EXPRESS XL
Высокоскоростная печь для профессиональной кухни. Сочетание горячих струй воздуха, микроволн и высокой температуры даёт аппетитную корочку, выраженный аромат и равномерную текстуру — значительно быстрее традиционного приготовления.
Основные характеристики
Стоимость и сроки поставки по запросу.
Высокоскоростная печь для профессиональной кухни. Сочетание горячих струй воздуха, микроволн и высокой температуры даёт аппетитную корочку, выраженный аромат и равномерную текстуру — значительно быстрее традиционного приготовления.
Основные характеристики
- Температура: 30–280 °C
- Технология: конвекция + микроволны + высокая температура
- Управление: сенсорная панель
- Корпус: нержавеющая сталь
- Вытяжка: VENTLESS — каталитический фильтр, съёмный и моющийся
Параметр | Значение |
Габариты камеры (ш × г × в) | 417 × 410 × 139 мм |
Miniconv Classic Inox Prog
₽.
₽.
Конвекционная печь Miniconv Classic Inox Prog
Программируемая конвекционная печь для выпечки печенья, маффинов, чизкейков, сырных булочек, круассанов, пирогов, пирожков с начинкой, хлеба и других кондитерских изделий. Отличается от моделей Inox и Black наличием памяти до 100 рецептов. Подходит для пекарен, кафе, кондитерских, ресторанов, закусочных, магазинов повседневного спроса и АЗС.
Основные характеристики
Стоимость и сроки поставки по запросу.
Программируемая конвекционная печь для выпечки печенья, маффинов, чизкейков, сырных булочек, круассанов, пирогов, пирожков с начинкой, хлеба и других кондитерских изделий. Отличается от моделей Inox и Black наличием памяти до 100 рецептов. Подходит для пекарен, кафе, кондитерских, ресторанов, закусочных, магазинов повседневного спроса и АЗС.
Основные характеристики
- Температура: 30–230 °C
- Мощность: 2,56 кВт
- Напряжение: 220 В / 50 Гц
- Управление: программируемая панель, до 100 рецептов
- Конвекция: есть
- Корпус: нержавеющая сталь
- Регулируемые ножки: есть
- Размер противня: 350 × 350 мм
Параметр | Значение |
Габариты внешние (ш × г × в) | 586 × 694 × 446 мм |
HPE80 Prog
₽.
₽.
Конвекционная печь HPE80 Prog
Программируемая конвекционная печь для широкого спектра выпечки и хлеба. Отличается от модели HPE80 программируемой панелью с памятью на 100 рецептов (4 шага каждый + режим «Предварительная подготовка») и повышенным температурным порогом до 250 °C. Рецепты загружаются и выгружаются через USB-порт. Подходит для кафе, ресторанов, закусочных, пекарен, кондитерских, фабрик-кухонь и горячих цехов при магазинах повседневного спроса.
Основные характеристики
⚠️ Алюминиевый противень 600 × 400 мм в комплект не входит.
Стоимость и сроки поставки по запросу.
Программируемая конвекционная печь для широкого спектра выпечки и хлеба. Отличается от модели HPE80 программируемой панелью с памятью на 100 рецептов (4 шага каждый + режим «Предварительная подготовка») и повышенным температурным порогом до 250 °C. Рецепты загружаются и выгружаются через USB-порт. Подходит для кафе, ресторанов, закусочных, пекарен, кондитерских, фабрик-кухонь и горячих цехов при магазинах повседневного спроса.
Основные характеристики
- Температура: 50–250 °C
- Мощность: 6,3 кВт
- Напряжение: 380 В / 220 В
- Управление: программируемая панель, до 100 рецептов (4 шага + предварительная подготовка)
- Загрузка рецептов: USB-порт
- Конвекция: есть
- Корпус: нержавеющая сталь
- Регулируемые ножки: есть
- Размер противня: 600 × 400 мм
Параметр | Значение |
Габариты внешние (ш × г × в) | 905 × 893 × 600 мм |
Стоимость и сроки поставки по запросу.
FORZA Sti
₽.
₽.
Высокоскоростная печь FORZA STi
Специализированная печь для приготовления всех видов пиццы: на тонком и толстом тесте, свежей и дефростированной. Камера вмещает изделия диаметром до 40 см, обеспечивая равномерный прогрев и румяную корочку. Оснащена IR-элементом и каталитическим фильтром.
Основные характеристики
Габариты
Стоимость и сроки поставки по запросу.
Специализированная печь для приготовления всех видов пиццы: на тонком и толстом тесте, свежей и дефростированной. Камера вмещает изделия диаметром до 40 см, обеспечивая равномерный прогрев и румяную корочку. Оснащена IR-элементом и каталитическим фильтром.
Основные характеристики
- Объём камеры: 18,6 л
- Температура: до 330 °C
- Мощность: 6,6 кВт
- Напряжение: 220 В
- Управление: сенсорная панель
- Конвекция: есть
- IR-элемент: есть
- Каталитический фильтр: есть
- Корпус: нержавеющая сталь
- Максимальный диаметр пиццы: 40 см
Формат | Время |
Пицца ⌀ 40 см | 3 мин |
Пицца ⌀ 36 см | 2 мин 45 с |
Пицца ⌀ 30 см | 2 мин 20 с |
Римская пицца 30 × 20 см | 2 мин |
Параметр | Значение |
Габариты внешние (ш × г × в) | 705 × 788 × 340/442 мм |
Габариты камеры (ш × г × в) | 460 × 435 × 93 мм |
Аксессуары
Средство моющее TURBO SAFE CLEANER, 0,6л
₽.
₽.
Моющее средство TURBO SAFE CLEANER
Профессиональное моющее средство для высокоскоростных печей, пароконвектоматов, жарочных поверхностей, грилей и аналогичного оборудования. Эффективно удаляет стойкие жировые загрязнения, нагар и копоть.
Основные характеристики
Способ применения
Профессиональное моющее средство для высокоскоростных печей, пароконвектоматов, жарочных поверхностей, грилей и аналогичного оборудования. Эффективно удаляет стойкие жировые загрязнения, нагар и копоть.
Основные характеристики
- Объём: 0,6 л
- Упаковка: 12 бутылок
- Среда: среднещелочная, pH = 11,5
- Страна производства: Россия
- Срок годности: 36 месяцев с даты производства
Способ применения
- Нанести средство на поверхность, остывшую до 50 °C.
- Оставить на 5 минут, не допуская высыхания.
- Обработать неабразивной губкой.
- Промыть чистой водой.
Средство защитное TURBO SAFE PROTECTOR, 0,6л
₽.
₽.
Защитное средство TURBO SAFE PROTECTOR
Профессиональное защитное средство для печей. Создаёт барьер на стенках камеры, препятствуя глубокому проникновению животных и растительных жиров и частиц термической обработки. Облегчает последующую очистку и продлевает срок службы оборудования. Применяется после мойки средством TURBO SAFE CLEANER.
Основные характеристики
Способ применения
Профессиональное защитное средство для печей. Создаёт барьер на стенках камеры, препятствуя глубокому проникновению животных и растительных жиров и частиц термической обработки. Облегчает последующую очистку и продлевает срок службы оборудования. Применяется после мойки средством TURBO SAFE CLEANER.
Основные характеристики
- Объём: 0,6 л
- Упаковка: 12 бутылок
- Среда: низкощелочная, pH = 9
- Страна производства: Россия
- Срок годности: 36 месяцев с даты производства
Способ применения
- Нанести средство на салфетку.
- Равномерно распределить по заранее очищенной поверхности.
- Прогреть печь в течение 10 минут.
Средство для очистки фильтра-катализатора TURBO SAFE CAT CLEANER, 1л
₽.
₽.
Средство для очистки фильтра-катализатора TURBO SAFE CAT CLEANER
Профессиональное средство для очистки фильтров-катализаторов высокоскоростных печей.
Основные характеристики
Способ применения
Профессиональное средство для очистки фильтров-катализаторов высокоскоростных печей.
Основные характеристики
- Объём: 1 л
- Упаковка: 6 бутылок
- Среда: среднекислотная, pH = 2
- Страна производства: Россия
- Срок годности: 36 месяцев с даты производства
Способ применения
- Полностью погрузить катализатор в средство.
- Оставить на 30 минут.
- Промыть достаточным количеством проточной воды.
- Дать высохнуть.
Контейнер для чистки фильтра-катализатора (400х117х90 мм)
₽.
₽.
Контейнер для очистки фильтра-катализатора
Штабелируемый полипропиленовый контейнер для замачивания и очистки фильтров-катализаторов. Сертифицирован как пищевая тара, морозостоек.
Основные характеристики
Штабелируемый полипропиленовый контейнер для замачивания и очистки фильтров-катализаторов. Сертифицирован как пищевая тара, морозостоек.
Основные характеристики
- Материал: полипропилен (PP)
- Тип: штабелируемый, 2 разделителя
- Допустимая статическая нагрузка: 48 кг
- Температурная стойкость: от −40 до +60 °C
- Пищевая тара: да
- Морозостойкость: да
- Страна производства: Россия
Параметр | Значение |
Длина | 400 мм |
Ширина | 117 мм |
Высота | 90 мм |
Вес | 0,31 кг |
+7 967 560 19 89
info@fatek-project.ru
info@fatek-project.ru
ООО "Фатэк Проджект"
ИНН: 9810007473
ОГРН: 1267800010235
Санкт-Петербург
ИНН: 9810007473
ОГРН: 1267800010235
Санкт-Петербург
